ORIENTAÇÕES NUTRICIONAIS

​

 

Alimentos e bebidas NÃO recomendados

 

​

PORTADORES DE ÁCIDO ÚRICO ALTO

​

 

• Bebidas alcoólicas:

• Sardinha, anchova, fígado, rins, miolos, extratos de carne, molho de carne, moela, bacalhau, carne de porco, miúdos, peru, perdiz, carne de vaca, língua de vitela, salsicha, polvo, carpa, pato e crustáceos.

• Lentilhas, feijão, fava, ervilha e tomate, rabanete.

• Condimentos: molho de tomate, pimenta, mostarda, canela, cravo, alho, noz moscada, pasta de carne.

• Gelatina, bebidas com coca-cola, guaraná.

​

​

PORTADORES DE COLESTEROL ALTO

 

• Óleos e gorduras animais, óleos e gordura de coco.

• Manteiga e margarina.

• Presunto, salame, salsicha, linguiça,  mortadela, paio, embutidos .

• Carnes gordas, enlatados de banha.

• Queijos gordos, cremosos ,prato, parmesão, outros.

• Creme de leite, chantili, nata e outros derivados.

• Sorvetes de creme, chocolate e outros derivados.

• Gema de ovo, coco  fresco , cacau e outros derivados.

• Frituras de banha, rosquinha, biscoito e preparados em banha.

​

​

PORTADORES DE TRIGLICERÍDEOS ALTO

​

• Açúcar, doce, mel, pudim, compotas, de frutas, frutas secas e cristalizadas.

• Pães, bolachas, bolos, biscoitos, tortas, roscas, massas, etc.

• Farinhas, mandioca, milho, trigo, aveia, etc.

• Refrigerantes;

• Frutas contendo muito açúcar: maça, pêra, uva, figo, manga, banana, caqui, ameixa, fresca.

• Vegetais contendo amido: batata doce, cara, inhame, mandioca, ervilha, etc. e bebidas alcoólicas.

​

​

DIETA

​

Veja a seguir, algumas dicas de como praticá-la:

​

• Consuma muitas frutas, hortaliças e sucos de frutas ao longo do dia (á vontade); não consuma batata, mandioca, abacate e beterraba;

• Tempere a salada com limão, ervas, vinagre e utilize pouco sal;

• Faça sucos naturais sem açúcar;

• Pela manhã não deixe de consumir 1 copo de leite ou iogurte desnatado;

• Coma 1 porção de 100g de carne magra no almoço e outra no jantar (peixe ou frango sem pele);prepare-os cozidos ou grelhados;

• Consuma duas porções de cereais integrais ( granola ,barrinha de cereal, aveia, etc);

• Tome muitos líquidos durante o dia (pelo menos 2 litros ). Vale água, água de coco e chás sem açúcar;

• Uma dica preciosa é consumir chás derivados da planta Camellia sinensis (chás verde, branco ou vermelho) que por serem diuréticos ajudam na eliminação de toxinas pelo corpo mais rapidamente;

• Alimente-se de 3 em 3 horas;

​

Reeduque sua alimentação:

​

Se você está acima do peso e precisa reeducar os hábitos alimentares ,veja a seguir  algumas dicas que poderão ajuda-lo(a):

 

Faça algumas trocas como laticínios integrais por desnatados /lights e queijos amarelos por queijos magros.

 

• Prefira carnes magras (peixe e peito de frango são os mais adequados),dando preferência aos grelhados, assados e cozidos.

• Corte as frituras do cardápio.

• Os doces são muito calóricos, então prefira as frutas e gelatina diet na sobremesa.

• Antes de devorar o prato principal, coma um belo prato de salada, e não esqueça também de aumentar a ingestão de frutas e água (menos 8 copos ao dia). Chá verde gelado pode ser uma ótima opção nos dias quentes.

• Mexa-se: exercícios espontâneos (subir escadas por exemplo) e programados (caminhar,pedalar, nadar, etc) são fundamentais para a saúde e conquista do novo peso.